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龙江县市场监督管理局全力保障龙江首届北京老庙会期间食品安全

发布时间:19-12-31

6月1日至6月4℡日,龙江县举行了首届老北京庙会。针对庙会人流量大、食品摊◣点多,加之正值―持续高ì温天气的情况,为确保〾庙会期间的食品安全,严防食物中毒事件和食源性疾病的发生,龙江县市场监督管理局精★心组织,扎实开展庙会期间食品安全专项ミ检查行动。

一是加强组织领导。成Я立了工ψ作领导小组,召开۩了专题会议,制定了操作性强、细致周密的保障工作┆┇方案,明确保障工作任务、内容和职责,确保万无一失。

二是主动提前介入。积极与庙会主办方对接,签订了《食品安全承诺书》,按照谁主办谁负责的原则,要求其全面落实食品安全τ主体保障责任,严格╩审核入场食品经营者资质许可情况╯╰、人员健康情况等;指导活动主办方将相关公示信息张贴到位,共同做好♣食品安全监管工作。

三≠是加大巡查力度。采┗取地毯式、轮⿸番式监督检查方式⿳,加大对会场小吃摊点、Θ饮品摊点和零食摊点及其周边餐饮单位的巡〓查,重↑点≤从食品原料的采购"、索证索票、场①地环境卫*生、食物储存、◀加工۞制作、食品◎添加剂使用、餐饮用具清♨洗消毒、从业人员Ψ健康证持证情况等方面☏进行监督检查,并对销售三无食品、傍名牌食品、过۞۞期、变质食品的行为严肃查处。

四是加强宣传教育。以现场咨询、发放《食品安↘全知识宣传手册》等宣И™传资料的@形★式,开展食品安全知识宣Й传,提高经营户和广大Ⅺ群众的食品安全意识,筑牢食品安全第一道防线,坚决杜绝群体性食物中毒事件的⿻发生▦▩。

五是强化应急值守。实行24小时值班和领导带班制度,畅通投诉举报渠道,引导群众监督,形成社会共治,全力保障庙┎会期间人民群众饮食安全。

活动期间,龙江县市场监督管理局共出Ⅶ动执法人员52人次,检查固定门ζ店及◢临时摊点45家,发放宣传手册200余份,下达监督意见书6份。通过检查,及时消除了食品安全隐患,й▊有效保障了庙会期间群众的饮食安全。

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