当前位置: 首页> 医药研发

市食药监局全力保障全省县域经济工作会议食品安全

发布时间:19-12-29


◁ⓛ ↹ ∪ ◇

6月27日,全省■县域经济工作会议″在黄石召开。按照“市局统一指挥、两级协调联动、统筹各方资源、强化风险防控”的原则,β黄石市局举全系统之力,加强事前准备δ、提前介入,强化事中ↈ监管、驻点┗保障,落实∞事后管理、常态长效,圆满地完成了本次会议的食品安全保障⿴任¤务。

一是责任落实到ё-位。主动对接,提前掌握接待规模、供⊙餐能$力,与接待酒店签订食品安全责任Ⅰ书,督促落实食品安全管理制度,强化主体责‥任意ǐ识。

二是风&险排查到位。组۩织ц对η接待酒店逐一开展隐患排查♂和〦“回头看”。重点检查内外环境、进货来源和查验记录、食品加工Ⅳ制作条件◘和操作流程、从〓业人员健康管℃理和个人卫生、餐用具消毒及保洁ю、食品留样等是否λ符合要求。对倾向性、苗头性问题,У制定Ψ问╜题销号清单,将风险隐患消灭在萌芽状态。☆

三是全程监督到位。会议期☎间实施全程监督●,现场派驻2台快检车,明确人员,落实责任,做到┄┅每日每餐必查,™逐一审查食谱,逐一核查食品来源和索票索证情况,加强★℉食≥品安全快速检测,确⊙保食┐品≌质量合格、加工过程规范。

四是应急管理到位。认真做好食品安全应急准备,实行24小时应急值班,加强食品安全应急①风险监测和预警,实۩..现了接待单位及全市餐⿺饮食品安全“零事故”|。

上一篇: 小心!七类蔬菜含天然毒素
下一篇: 麻章召开医药物流企业座谈会 推动医药物流发展